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segunda-feira, 27 de março de 2017

Comemoração do 6.º Aniversario da Academia de Perth

Ontem, Sabado dia 25 Marco foi comemorado o 6.º aniversario da Academia de Bacalhau de Perth, com um jantar que juntou 109 pessoas no salao do Clube Portugues em Fremantle, que gentilmente cedeu as suas instalacoes.
O Presidente da Academia, Sr José Augusto Madeira e restante direccão estiveram presentes no jantar.
A direccao informou os compadres e comadres que em Dezembro 2016, um cheque no valor de $1500 fora entregue a organizacao Telethon Kids para ajudar criancas necessitadas.
O jantar de bacalhau assado foi confeccionado e servido pelos habituais voluntarios do Clube Português.

O cantor António Gonçalves, tambem conhecido como Tony Latino, veio de Sydney para alegrar a ocasião com a sua bela voz e simpatia, cantando algumas das musicas dos cantores mais populares de Portugal, como José Cid e Zeca Afonso entre outros.



Um amigo do cantor, Leonardo Teixeira, tambem vindo de Sydney, acompanhou-o a cantar um fado.


Esq para direita: O Presidente da Academia, Sr Augusto Madeira, o Secretario Sr Alberto Ribeiro e o cantor Tony Latino

O cantor Tony Latino

O jantar de Bacalhau Assado com batatas e feijao verde


O bolo para a sobremesa
Leonardo Teixeira e Tony Latino cantam um fado
O cantor recebe uma lembranca de comemoracao do 6'' aniversario da Academia do Bacalhau


terça-feira, 3 de maio de 2016

Almoco da Academia de 1 Maio 2016

Realizou-se no dia 1 de Maio um almoco com quase 100 Compadres e Comadres no Clube Portugues em Fremantle.

Foram tambem debatidos alguns assuntos sobre como dinamizar a Academia do Bacalhau em Perth, como atrair mais jovens e angariacao de fundos para um eventual donativo a ser feito no final deste ano a uma ou duas associacoes.

A carrasca, Maria de Jesus Farate, com a sua alegria habitual fez a colecta de algumas multas que vao ajudar ao aumento dos fundos para os donativos.




















Almoco da Academia - 28 Fevereiro 2016

Foi efectuado um almoco no dia Domingo 28 Fevereiro no "Numero Uno Restaurant" em Palmyra, em que participaram cerca de 60 pessoas.

O Consul Honorario de Perth, Sr Joao da Silva, ofereceu os vinhos para a ocasiao.



 



 

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Almoco da Academia do Bacalhau em Perth

Efectuou-se no dia 15 Fevereiro um almoco de convivencia com membros da Academia do Bacalhau em Perth no Restaurante Brasa em Currumbine, que contribuiu para a angariacao de fundos para o projecto da Academia.







domingo, 21 de dezembro de 2014

Bacalhau no forno delicioso



Experimente esta receita de bacalhau para a sua Ceia ou almoco de Natal.

Bacalhau no forno delicioso
Ingredientes:
1.      500 g de bacalhau desalgado, cozido e desfiado
2.      1 kg de batatas cozidas
3.      500 g de cebolas cortadas em rodelas
4.      10 ovos cozidos
5.      2 chávenas de azeitonas picadas sem caroço
6.      150 ml de azeite extra virgem

Preparação:
1.      Cubra o fundo dum pirex grande com azeite.
2.      Corte as batatas cozidas em rodelas e cubra a base do pirex.
3.      Prossiga, sobrepondo lascas de bacalhau, rodelas de cebolas, rodelas de ovos cozidos e     azeitonas, regando com azeite.
4.     No final, prepare um purê de batatas, bem cremoso e espalhe sobre o prato, cobrindo todas as camadas.
5.      Decore a superfície com azeitonas e rodelas de ovos cozidos.
6.      Regue com o restante azeite.
7.      Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto aproximadamente 40 minuntos,




Copiado de - http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/bacalhau-forno-delicioso

Nesta epoca Natalicia a Academia de Perth deseja a todos os Portugueses um Feliz Natal e Ano Novo.


sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Lisboa e a conservacao do habitat das aves na cidade



Excelente documentario sobre a adaptacao das aves a vida citadina, e sobre a conservacao do seu habitat na bela cidade de Lisboa.

Excellent documentary about the adaptation of birds to the inner city life, and habitat conservation in the beautiful city of Lisbon.

domingo, 7 de julho de 2013

Nocturnal Portugal



Beautiful night shots of various buildings around Portugal.
Enjoy!
(video from the site "Maravilhas de Portugal")