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domingo, 8 de outubro de 2017

Homenagem postuma ao Sr Augusto Madeira - Ex-Consul de Perth, WA, Australia

Faleceu esta madrugada, 8 Outubro 2017 o nosso ex-Consult honorario, Sr Augusto Madeira, vitima de doenca prolongada.
O Sr Madeira chegou a Australia em 1965, vindo da linda cidade pesqueira de Peniche.
Foi Consul honorario de Maio 1993 ate Novembro de 2013, 20 anos em que se dedicou de alma e coracao a comunidade Portuguesa.
Foi fundador do Clube Portugues (WA Portuguese Club) em Hamilton Hill em 1969.
Iniciou em conjunto com o autarca de Fremantle, (onde vive grande parte da Comunidade Portuguesa de Perth), o processo de geminação das cidades de Fremantle e Funchal em 1996.
Foi o obreiro da inauguração em Fremantle em 2008 de um monumento a Vasco da Gama, pela celebração dos 500 anos do caminho marítimo para a Índia.
O molde da face do navegador, com 15kgs foi trazido de Portugal, literalmente debaixo do braço pelo Sr. Madeira.

Foi fundamental a sua participacao na inclusão de nomes de 40 pescadores Portugueses no Monumento aos homens do mar ( Fishermen's Memorial) em Fremantle Harbour, monumento que foi inaugurado em 2004.


Em 2011, depois de varios anos de trabalho, fundou a Academia do Bacalhau de Perth.
Foi homenageado a 9 Novembro 2015, depois de deixar o cargo de Consul-Honorario, com um grande jantar no Clube Portugues que ajudou a fundar.
Um homem simples mas muito dinamico e sempre pronto a trabalhar em prol da Comunidade Portuguesa.
Sentimentos para a sua esposa D.Elizabeth, seu filho Jorge e restante familia.

segunda-feira, 27 de março de 2017

Comemoração do 6.º Aniversario da Academia de Perth

Ontem, Sabado dia 25 Marco foi comemorado o 6.º aniversario da Academia de Bacalhau de Perth, com um jantar que juntou 109 pessoas no salao do Clube Portugues em Fremantle, que gentilmente cedeu as suas instalacoes.
O Presidente da Academia, Sr José Augusto Madeira e restante direccão estiveram presentes no jantar.
A direccao informou os compadres e comadres que em Dezembro 2016, um cheque no valor de $1500 fora entregue a organizacao Telethon Kids para ajudar criancas necessitadas.
O jantar de bacalhau assado foi confeccionado e servido pelos habituais voluntarios do Clube Português.

O cantor António Gonçalves, tambem conhecido como Tony Latino, veio de Sydney para alegrar a ocasião com a sua bela voz e simpatia, cantando algumas das musicas dos cantores mais populares de Portugal, como José Cid e Zeca Afonso entre outros.



Um amigo do cantor, Leonardo Teixeira, tambem vindo de Sydney, acompanhou-o a cantar um fado.


Esq para direita: O Presidente da Academia, Sr Augusto Madeira, o Secretario Sr Alberto Ribeiro e o cantor Tony Latino

O cantor Tony Latino

O jantar de Bacalhau Assado com batatas e feijao verde


O bolo para a sobremesa
Leonardo Teixeira e Tony Latino cantam um fado
O cantor recebe uma lembranca de comemoracao do 6'' aniversario da Academia do Bacalhau


terça-feira, 3 de maio de 2016

Almoco da Academia de 1 Maio 2016

Realizou-se no dia 1 de Maio um almoco com quase 100 Compadres e Comadres no Clube Portugues em Fremantle.

Foram tambem debatidos alguns assuntos sobre como dinamizar a Academia do Bacalhau em Perth, como atrair mais jovens e angariacao de fundos para um eventual donativo a ser feito no final deste ano a uma ou duas associacoes.

A carrasca, Maria de Jesus Farate, com a sua alegria habitual fez a colecta de algumas multas que vao ajudar ao aumento dos fundos para os donativos.




















Almoco da Academia - 28 Fevereiro 2016

Foi efectuado um almoco no dia Domingo 28 Fevereiro no "Numero Uno Restaurant" em Palmyra, em que participaram cerca de 60 pessoas.

O Consul Honorario de Perth, Sr Joao da Silva, ofereceu os vinhos para a ocasiao.



 



 

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Almoco da Academia do Bacalhau em Perth

Efectuou-se no dia 15 Fevereiro um almoco de convivencia com membros da Academia do Bacalhau em Perth no Restaurante Brasa em Currumbine, que contribuiu para a angariacao de fundos para o projecto da Academia.







domingo, 21 de dezembro de 2014

Bacalhau no forno delicioso



Experimente esta receita de bacalhau para a sua Ceia ou almoco de Natal.

Bacalhau no forno delicioso
Ingredientes:
1.      500 g de bacalhau desalgado, cozido e desfiado
2.      1 kg de batatas cozidas
3.      500 g de cebolas cortadas em rodelas
4.      10 ovos cozidos
5.      2 chávenas de azeitonas picadas sem caroço
6.      150 ml de azeite extra virgem

Preparação:
1.      Cubra o fundo dum pirex grande com azeite.
2.      Corte as batatas cozidas em rodelas e cubra a base do pirex.
3.      Prossiga, sobrepondo lascas de bacalhau, rodelas de cebolas, rodelas de ovos cozidos e     azeitonas, regando com azeite.
4.     No final, prepare um purê de batatas, bem cremoso e espalhe sobre o prato, cobrindo todas as camadas.
5.      Decore a superfície com azeitonas e rodelas de ovos cozidos.
6.      Regue com o restante azeite.
7.      Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto aproximadamente 40 minuntos,




Copiado de - http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/bacalhau-forno-delicioso

Nesta epoca Natalicia a Academia de Perth deseja a todos os Portugueses um Feliz Natal e Ano Novo.


sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Lisboa e a conservacao do habitat das aves na cidade



Excelente documentario sobre a adaptacao das aves a vida citadina, e sobre a conservacao do seu habitat na bela cidade de Lisboa.

Excellent documentary about the adaptation of birds to the inner city life, and habitat conservation in the beautiful city of Lisbon.